Старая открытка «Рыжик сосновый»

25 руб.

Художник А.К.Шипиленко

Автор текста Т.Д.Никиточкина

Издательство «Изобразительное искусство»

Калининский полиграфический комбинат, — 1984 год

В наличии лишь 2

Описание

Шляпка диаметром от 3 до 11 см, у молодых грибов плоская, с загнутыми краями, гладкая, рыжая, оранжево- или медно-красная с более темными концентрическими полосами или пятнами, у зрелых — широковоронкообразная. Пластинки оранжево-красные, от надавливания зеленеют. Мякоть рыжика ярко-оранжевая, при срезе или на изломе выделяет млечный сок такого же цвета с приятным запахом, напоминающим запах сосновой коры и кедрового ореха. Ножка длиной до 9 см и толщиной до 2 см, ровная, полая, ломкая, одного цвета со шляпкой.

Распространен рыжик сосновый, в основном, в Северном, Северо-Западном и Волго-Вятском районах, встречается так-же на Урале, в Сибири. Растет в сухих молодых сосновых редколесьях целыми колониями.

Рыжик — настоящий осенний гриб, но он попадается и среди лета. Рыжик и масленок — это грибы-спутники. Там, где летом собираешь маслята, осенью ищи рыжики.

Рыжик — гриб 1-й категории. После белых и груздей рыжики — третье чудо леса. В пищу используется в основном соленым, причем перед засолом его даже не моют, а только очищают от лесного сора. Умело засоленный рыжик сохраняет свежесть леса и смолистый аромат хвои. В пищу используют также и в свежем виде.

В советской медицине из рыжика получен ценный антибиотик лактариовиолин, который значительно тормозит рост различных вредных бактерий.

Интересно добавить, что этот гриб в нашей стране всюду называется рыжиком, также как и во всех других славянских странах.

Поделиться в соцсетях

Детали

Вес 0.004 kg
Габариты 15.0 × 10.5 cm
Формат

A6

Бренд

Изобразительное искусство

Condition

used_like_new

GPC

3871